한국기행에서는 해장에 좋은 면 요리로 짬뽕과 냉면 맛집을 소개합니다. 대전에는 100년 전통의 평양냉면 노포로 5대째 이어온 비법으로 변함없는 맛을 자랑합니다.
평양냉면은 담백한 맛보다 고기 맛이 진해 깊은 풍미를 느낄 수 있어, 일반 냉면의 슴슴한 맛이 싫었던 사람들에게 적합합니다.
"한국기행 소개된 맛집"
또한, 이곳에서는 평양식 꿩냉면도 제공되어 오랜 역사와 함께 여러 방송에 소개된 바 있습니다. 평양냉면과 꼭 함께 주문해야 할 메뉴는 크기가 일반 만두의 2배에 달하는 만두입니다.
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